El doctor Humberto Bianchi, director del Hospital San Roque, brindó una serie de recomendaciones para la comunidad ante la ola de calor que afecta a la región. Entre los principales cuidados, destacó la hidratación constante, evitar actividades al aire libre en horarios críticos, el consumo de alimentos livianos y la correcta manipulación de los alimentos para prevenir enfermedades digestivas asociadas a las altas temperaturas.
“Cuando hablamos de temperaturas extremas, no solo se ve afectada la naturaleza, sino también las personas, sobre todo en los extremos de la vida”, explicó el profesional, al referirse a niños menores de dos años y adultos mayores de 65, quienes constituyen los grupos más vulnerables.
En ese sentido, Bianchi remarcó la importancia de garantizar una adecuada hidratación. “Los adultos mayores muchas veces pierden el reflejo de la sed, por eso quienes tienen personas mayores a su cuidado deben estar atentos a que consuman agua”, señaló. Además, indicó que las personas muy delgadas tienen menor capacidad de retener líquidos, por lo que en algunos casos pueden requerir sales de rehidratación.
El médico advirtió que el golpe de calor puede resultar sumamente peligroso, especialmente en adultos mayores con patologías de base, como enfermedades cardíacas, que pueden descompensarse ante estas condiciones climáticas.
Respecto a los hábitos diarios, recomendó evitar la actividad física y la exposición al sol entre las 9 y las 17 horas, usar ropa liviana, no realizar esfuerzos innecesarios y mantener una hidratación adecuada durante todo el día. “Para hidratarse hay que consumir agua. No mate, no tereré, no limonada, y limitar al máximo las bebidas alcohólicas y las gaseosas”, enfatizó.
En cuanto a la alimentación, aconsejó evitar las comidas copiosas, frituras, alimentos con alto contenido calórico o sodio, y optar por frutas, verduras y comidas livianas, preferentemente frescas o refrigeradas. También desaconsejó el uso de sal de mesa, especialmente en personas hipertensas, ya que su consumo excesivo puede favorecer cuadros de crisis hipertensivas durante el calor extremo.
Por último, el doctor Bianchi alertó sobre el aumento de casos de gastroenterocolitis en las últimas semanas. “Con estas temperaturas se favorece la proliferación de gérmenes como bacterias y virus, especialmente cuando hay una mala manipulación de los alimentos”, explicó. En las guardias se atienden personas de distintas edades con vómitos, náuseas, dolores estomacales y diarrea, cuadros que pueden agravarse en pacientes con enfermedades preexistentes.
Por este motivo, recomendó no dejar alimentos preparados fuera del refrigerador, evaluar si realmente corresponde guardarlos y reducir la cantidad de comida que se elabora, evitando consumir sobras al día siguiente sin garantías de conservación adecuada. “Con el calor, los gérmenes se multiplican de manera increíble y eso se refleja en el aumento de consultas en guardias y emergencias”, concluyó.
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