En el balneario municipal de Esquina, Jorge es referente de los licuados y jugos naturales. Con siete años de experiencia en este emprendimiento, ofrece una amplia variedad de opciones, destacándose por su compromiso con la calidad de la fruta y la frescura de sus preparaciones.
«Aquí todo es saludable y sin alcohol,» enfatiza Jorge, mientras describe su oferta. Entre las bebidas más populares, se encuentra el clásico banana split, preparado con banana, leche, dulce de leche y frutillas de primera calidad. También destaca el durazno-naranja, el banana-naranja y los multifrutales, todos elaborados con jugos recién exprimidos y servidos con hielo granizado.
Jorge asegura que cuida cada detalle, desde la selección de las mejores frutas hasta la higiene de su espacio de trabajo. «Siempre me lavo las manos con jabón, es fundamental para garantizar la salud de mis clientes,» comenta con orgullo.
Además de jugos y licuados, su puesto ofrece agua mineral y agua caliente para los amantes del mate. Jorge trabaja solo, generalmente de 10 a 22 horas, y su punto de mayor actividad es durante las tardes, cuando el calor invita a disfrutar de una bebida refrescante.
El precio promedio de los licuados es de $4.000, lo que, según Jorge, es accesible considerando la calidad y el carácter natural de los productos. «Todo está hecho a la vista, con fruta fresca y sin escatimar en nada,» asegura.
Aunque no es originario de la zona, Jorge tiene una conexión especial con Esquina, ya que su abuela era de allí. Este proyecto, que nació como una forma de trabajo veraniego, se ha transformado en un estilo de vida que refleja su pasión por lo natural y saludable.
Con planes de nuevos emprendimientos en el futuro, Jorge invita a locales y turistas a probar sus jugos y disfrutar de una experiencia fresca y saludable en la playa. «Nada de alcohol, todo natural. Aquí todo el mundo se va feliz y contento,» concluye con una sonrisa.
¡Feliz año nuevo y salud para todos! 🌟
Programa Mirada Actual -14.2 de Wirnet- desde la playa de Esquina
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