El profesor Sebastián Lencina de la EFA Ñande Sy, será distinguido el próximo lunes por parte del Ministerio de Educación de la provincia por su labor en la institución.
“Ir aprendiendo sobre la marcha” expresó Lencina al contar cómo surgió el proyecto y la implementación en la escuela del Proyecto de vivero hidropónico de la EFA Ñandé Sy La Itatí.
El trabajo fue presentado en una fundación y luego de ser aprobado comenzaron a trabajar en la escuela en el 2021 donde a través de investigaciones leyendo artículos y viendo vídeos en YouTube se fue creando esta nueva área de producción.
El profesor tiene a su cargo la materia de Gestión y organización de producción, en séptimo año, y ahora también coordina el vivero de hidroponía donde junto a los alumnos trabajan en la producción de lechuga con un sistema de NFT donde la producción es producir alimentos sin la utilización de tierra. Además ya fueron haciendo pruebas con acelga y frutilla.
La ventaja en esta producción son varias, y entre ellas se pueden encontrar realizar alimento orgánicos, tener una producción de forma rápida, y que los cultivos se encuentren libres de plagas u hongos
