Era docente de economía, llegó al Alto Valle en busca de trabajo y descubrió el mundo de la cocina viva Durante la pandemia comenzó a elaborar kombucha, se capacitó en cocina cruda y hoy dicta talleres en Roca para transmitir sus conocimientos. Llegó al Alto Valle en busca de nuevas oportunidades, pero con el tiempo dejó de … Sigue leyendo “Una esquinense que dejó las aulas y encontró su vocación en la cocina viva”