Grupo cambio rural “Yacaré Pecán” de Esquina y La Paz

El grupo “Yacaré Pecán” está conformado por 8 productores y emprendedores que desarrollan el cultivo de nuez pecán en las localidades de Esquina y La Paz, en las provincias de Corrientes y Entre Ríos, respectivamente.

Valentina Maurig, Ricardo Canteros y Marcela Aranguiz

Valentina Maurig,  Ing. Agr., Extensionista AER INTA Esquina, explicó al respecto «Hace 3 años que venimos trabajando, Cambio Rural es un programa del Ministerio de agricultura de la nación que se ejecuta a través de INTA. Yo soy agente de proyecto y Ricardo Cantero es el promotor-asesor del grupo y Marcela Aránguiz es la representante del Grupo YACARE PECAN.

«El programa puede ser de producción ganaderos, hortícolas, frutícolas lo que sea, tienen que estar dentro del rango de productores familiares capitalizados y el número de integrantes de los grupos de 8 a 12 no más que eso, porque lo que buscamos es que haya una buena comunicación y una buena participación de todos los integrantes del grupo. Demasiado grande siempre pasa que hay ciertos participantes que su participación queda como diluida entonces buscamos que sean grupos que el promotor pueda asesorar y los puede acompañar.»

«El programa contempla durante los tres primeros años que le paga al asesor el 50% de los honorarios el restante 50% se los paga el grupo. Una vez que este grupo finaliza su tercer año, puede seguir como adherente del programa que es lo que están por hacer eso. A partir de ahora ellos tienen que pagarle los honorarios completos al técnico Pero ellos siguen vinculados al programa de capacitación es más hasta incluso nosotros tenemos acá un par de ensayos que comenzamos el año pasado sobre fenología y control de enfermedades fúngicas y esos ensayos hay que seguirlos en el tiempo así que el programa los va a seguir acompañando por más que el grupo haya llegado a su fin.»

«Las reuniones son mensuales y la idea es que una reunión se vaya haciendo en la chacra de cada uno de los participantes. O sea que se va rotando, entonces nosotros vamos viendo el anfitrión de cada chacra, nos muestra digamos cómo va su producción y bueno se tocan distintos temas según las necesidades del grupo.»

«Cabe destacar que gracias al programa, Ricardo se pudo capacitar, hizo muchas capacitaciones tanto a nivel local como regional y también internacional y hoy por hoy es el técnico más especializado en cultivo de pecan de acá de la zona que tiene promesas digamos de convertirse en un polo pecanero.»

Grupo Yacaré Pecán

El árbol de pecán produce nueces con excelente valor nutricional y tiene una demanda interna e internacional alta, insatisfecha y creciente. El pecán, Carya illinoinensis, es originario de los Estados Unidos y es el único nogal de origen americano. La planta, de gran porte y muy longeva, empieza a producir a los 5 o 7 años de su implantación, para alcanzar un pico y estabilidad productiva a los 17 años. En la zona comprendida entre el sur de la provincia de Corrientes y el norte de Entre Ríos, en donde el pecán representa un cultivo incipiente pero promisorio, están las plantaciones de los productores del grupo.

Yacaré Pecán es un grupo que se destaca hoy por varias razones, entre las cuales podemos mencionar las siguientes:

• Es interprovincial, los integrantes son de localidades vecinas de 2 provincias.
• Producen un cultivo no tradicional para los productores de esta región.
• Están comprometidos con la generación de información local del cultivo (datos productivos y económicos) que hasta ahora no existen en la zona.
• Visión y vinculación organizativa, algunos de los integrantes ya formaban parte de la Cámara Argentina de Productores de Pecán (CAPPECAN) y el Cluster de la Nuez Pecán.
  
  Integrantes del grupo
  Sra. Analía Córdoba, Sr. Carlos Emilio Verellen, Sr. Esteban Etchepare – Mitad de Mayo S.A., Ignacio Demaria, Ignacio Manuel Mateos, María Belén Fraise, María Josefina Aranguiz, Raúl Eugenio Codazzi
• PROMOTOR ASESOR
• Ing. Agr. Ricardo Daniel Cantero