La Cámara de Diputados de Corrientes dio media sanción al proyecto de ley que busca declarar como Fiesta Provincial de la Torta Carasucia a la tradicional celebración que cada año tiene lugar durante octubre en la ciudad de Esquina.
La iniciativa fue aprobada durante la 11ª sesión ordinaria del cuerpo, presidida por Eduardo Tassano, y ahora deberá continuar su tratamiento en el Senado de la provincia.
El proyecto fue presentado por el diputado Edgar «Egui» Benítez y propone reconocer oficialmente esta celebración como una fiesta popular anual de carácter provincial, estableciendo además a Esquina como su sede permanente.
La propuesta destaca el valor cultural, social y económico que representa la Fiesta de la Torta Carasucia para la comunidad esquinense, al tiempo que busca fortalecer su difusión y consolidarla como uno de los eventos tradicionales del calendario turístico y cultural de Corrientes.
La Torta Carasucia, una receta típica con profundas raíces en la gastronomía local, se ha convertido con el paso de los años en un símbolo de identidad para Esquina. Su fiesta reúne a vecinos, emprendedores, instituciones y visitantes en una jornada que combina gastronomía, espectáculos y actividades culturales.
Con la media sanción obtenida en Diputados, el proyecto dio un paso importante hacia el reconocimiento provincial de una celebración que ya forma parte del patrimonio cultural de la ciudad y que, año tras año, sigue creciendo en convocatoria y relevancia.
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